|
Menukaart
Bij binnenkomst krijgt u van ons meteen een welkomstdrankje en tijdens de avond kunt u onbeperkt genieten van frisdranken en Hollands drankarrangement; koffie, frisdrank, bier, wijn droog/zoet/rood, jenever, vieux, bessen jenever, etc.
(exclusief buitenlands gedistilleerde dranken), dat betekent ook geen verrassingen achteraf.
De prijs op uw kaartje is dus all inclusief, een formule die in Nederland nog geen gelijke kent.
heeft u speciale wensen omdat u bijvoorbeeld op dieet bent of uit geloofs- en of principe-overtuigingen bepaald voedsel niet wilt gebruiken, laat u dit dan tijdens de boeking even aan ons weten,en meld dit aan "holland -village" via info op de site of bel ons gerust even op. Wij staan u graag te woord.
* Buffet Holland Village *
Voorgerecht:
Koud buffet bestaande uit:
*Italiaanse tomatensoep met basilicum, room en gehaktballetjes.
*Rundercarpaccio met groene pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en gemarineerde
olijven.
*Ardennerham met meloen.
*Gemarineerde graved Lachs met kappertjes en rode uien.
*Hollandse garnalencocktail met gemengde sla en whisky cocktailsaus.
*Combinatie van gebraden fricandeau en rosbief.
*Diverse salades o.a. huzaar, zalm en aardappelsalade rijkelijk afgegarneerd.
*Frans stokbrood met kruidenboter.
*Diverse sausjes: mayonaise, cocktail en remoulade saus.
Hoofdgerecht:
Warm buffet bestaande uit:
*Varkenskarbonaadjes in een jus van knoflook, tijm, rozemarijn en rode uien.
*Saté van de haas met pindasaus.
*Pittige gehaktballetjes met champignonroom saus, basilicum, sjalotjes en peppadews.
*Gebakken kibbeling met remoulade saus.
*Griekse rijst met paprika, ui en tomaat.
*Frietjes en aardappelkroketjes.
*Roerbakgroenten vers uit de wok.
Nagerecht:
*Altijd een verassing !!!!
|